Acerca de
Conocimiento en el área de nutrición en sus diferentes campos: nutrición clínica, soporte nutricional especial –Adulto y Pediatría-, asesoría nutricional a pacientes de cirugía bariátrica, consulta externa, soporte post operatorio, asesoría especializada y educación nutricional, administración del Lactario y Servicio de alimentos, amplios conocimientos en actualidad de los productos nutricionales ofrecidos en el mercado nacional, normatividad en salud, características de los alimentos con propósitos médicos especiales (APME) y fórmulas y/o sucedáneos de la leche materna, suplementos dietarios. Capacidad de planeación, dirección, ejecución y control de programas encaminados al mejoramiento de la calidad nutricional, de los usuarios de instituciones de salud y otras entidades, aptitudes para la promoción y destacamiento de productos de salud, el desarrollo y crecimiento, haciendo énfasis en las ventajas para la salud el uso de los alimentos con propósitos médicos especiales (APME), comercialización y visita médica de suplementos dietarios, APME y sucedáneos de la leche materna, habilidades en la administración, auditoría e interventoría de servicios de alimebtos, verificación de BPM, cumplimientos de normas nacionales e internacionales sanitarias en la manipulación de alimentos, manejo de personal, identificación de puntos críticos en los procesos de transformación de los alimentos. Acerca de mí