Acerca de
Natalia Medina Ramírez Nutricionista 40 opiniones Formación Doctora en Bioquímica y Biología Molecular Magister en Ciencia de la Nutrición (Universidade Federal de Vicosa, MG, Brasil) Ingeniera de Alimentos (Universidad de Caldas, Manizales, CAL, Colombia) Enfermedades tratadas Hipercolesterolemia (colesterol alto) Obesidad Síndrome metabólico Estrés Emocionalidad Nutricional Bloqueos energéticos Mostrar más detalles Publicaciones Effects of chia (Salvia hispanica L.) on calcium bioavailability and inflammation in Wistar rats; Food Research International 116 (2019): 592-599. Mango leaf tea promotes hepatoprotective effects in obese rats; Journal of Functional Foods 49 (2018): 437-446. Anti-obesity effects of tea from Mangifera indica L. leaves of the Ubá variety in high-fat diet-induced obese rats." BIOMEDICINE & PHARMACOTHERAPY, v. 91, p. 938-945, 2017. Chapter 8 - Fungal Natural Products Focused on Combating Helminthiases. Studies in Natural Products Chemistry. (2018) V. 57, p. 221-245 Extraction of Mangiferin and Chemical Characterization and Sensorial Analysis of Teas from Mangifera indica L. Leaves of the Ubá Variety. BEVERAGES, v. 2, p. 33, 2016 Mostrar más detalles Premios y distinciones Premio Arthur Bernardes, por mérito en Investigación en el área de Ciencias Biológicas y de Salud, distinción otorgada en Brasil (2014)
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