Acerca de
Soy Mar Silva Rivera, Dietista-Nutricionista Clínica y Farmacéutica, con más de siete años de experiencia en mi propia consulta de nutrición. Las cifras de obesidad y sobrepeso en España indican que hemos perdido la costumbre de comer saludablemente. Del mismo modo, en algunas enfermedades el tratamiento dietético es fundamental para mejorar la calidad de vida. En mi consulta trabajaremos tú y yo de la mano para, mediante educación nutricional, dieta personalizada y comiendo solamente alimentos reales, mejorar tu estado de salud. Tanto si necesitas corregir tu peso o cualquier otro parámetro de salud que esté alterado (una gastritis, intestino irritable, colesterol, etc) y sea susceptible de mejorar con una correcta alimentación, aquí me encontrarás para ayudarte a conseguirlo. Nos vamos a ver durante todo el proceso cada quince días. En la primera visita, eso sí, tomaremos los datos necesarios para preparar tu nueva alimentación, que te entregaré pocos días después. A partir de ahí, pondremos las siguientes citas de seguimiento. Y si, como sucede con la mayor parte de mis pacientes, vemos que estás bien adaptad@ a tu dieta, tendremos cita una vez al mes. Aprenderás conmigo a comer de nuevo, a disfrutar de la comida y a conseguir que los alimentos sirvan para tus propósitos. Hablaremos de cómo enfrentar las comidas en el lugar de trabajo, en las vacaciones o en cualquier evento que tengas y de cualquier otro tema que te preocupe referente a la comida. También, evidentemente, en las primeras citas ajustaremos la dieta para que tengas los mejores resultados posibles. Entre consultas, podrás contactarme cuando lo necesites por WhatsApp, teléfono o correo electrónico en horas de consulta e intentaré contestarte lo antes posible. La dieta debe adaptarse a la persona, no la persona a la dieta. De otro modo, es imposible seguirla durante toda la vida, razón por la que no somos capaces de controlar nuestro peso y nuestra salud. ¿Que hay que dejar de comer ciertas cosas y elegir otras más saludables? Es cierto. Ningún nutricionista te puede decir otra cosa. Pero lo que sí puedo hacer es que sea más fácil para tí. ¿Cuánto tiempo va a llevar el proceso? En realidad depende de tí. Cuanto mayor sea tu motivación, más rápido podremos introducir los cambios necesarios. Mi objetivo es que tú seas capaz de controlar tu alimentación sin tener que recurrir a la Consulta